网咖水吧的盈利占营业收入的很大一部分，要把水吧经营的好，饮品的品质是关键，但是网咖水吧员工也是一个决定性的因素，为什么这样说呢，服务决定一切，对水吧员工的工作要求严格，主要如下。

　　1、按照店长安排认真做好水吧、收银台工作，确保正常营业使用。
　　2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
　　3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，
　　4、善于向顾客介绍和推销本网咖饮品及特色菜点；
　　5、配合店长工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；
　　6、积极参加培训，不断提高服务技能。
　　7、年龄18-30岁，身体健康，女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上，能吃苦，
　　8、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。
　　这些在实际经营当中，都是会被忽略，然而却是非常关键的，顾客来上网不只是为了你们网咖的电脑，豪华装修，什么光纤网，这个其他都可以复制，只有人性的服务不能复制。